نصائح مفيدة

الزنجبيل - النمو في البلاد

Pin
Send
Share
Send
Send


مع الزنجبيل ، كتوابل صحية ولذيذة ، عرف الناس منذ آلاف السنين. أصبح نمو الزنجبيل في المنزل متاحًا نسبيًا مؤخرًا ، وستعمل هذه الثقافة الداخلية غير العادية على تزيين المنزل بشكل مثالي ، مما سيؤثر على كل شخص مع الإزهار على شكل سبايك ، ويوفر محصولًا صغيرًا ولكنه شافي حقًا.

أين وكيف ينمو الزنجبيل في الطبيعة؟

يصل Ginger إلى أرفف متاجر البقالة الأوروبية وفي مجموعة مزارعي الزهور من المناطق المدارية الرطبة بجنوب آسيا. لا يعرف كل شخص على دراية بالنبات إلا بجذور كثيفة من العصائر أن الزنجبيل في الطبيعة هو محصول عشبي معمر يتراوح ارتفاعه من 50 إلى 100 سم ، بأوراق لانسوليت جلدية ونورات عالية الشكل على شكل تدرج اللون الأحمر الوردي.

للنمو ، وتشكيل جذور شبيهة بالدرنات المتفرعة والإزهار ، يحتاج سكان المناطق المدارية الخاصة بهم إلى الدفء ، والضوء المنتشر لمدة تتراوح بين 12 و 15 ساعة ، والكثير من الرطوبة والتربة المغذية.

لذلك ، الزنجبيل المتزايد في أرض مفتوحة في الممر الأوسط صعب للغاية. ولكن هناك فرصة حقيقية للحصول على سرير زنجبيل مثمر لمحبي زراعة الأزهار الداخلية ومالكي الدفيئات الزراعية والدفيئات الريفية. هنا هو المكان الوحيد الذي ينمو فيه الزنجبيل في روسيا. تعد زراعة الجذور في الأرض أمرًا محفوفًا بالمخاطر نظرًا للاحتمال الكبير لصقيع الربيع والصيف غير الطويل.

كيف ينمو الزنجبيل في المنزل؟

تسبق زراعة الزنجبيل في المنزل عن طريق الحصول على مواد الزراعة. خلفه ، سوف يتعين على مزارعي نبات فضولي عدم الذهاب إلى محل بيع الزهور ، ولكن إلى السوبر ماركت أو متجر الخضار. هنا يمكنك بسهولة العثور على جذور الزنجبيل الطازج ، وهي مناسبة ليس فقط لتصبح توابلًا رائعة للحوم أو الأسماك ، ولكن أيضًا لتكوين نباتات جديدة.

على جذور الزنجبيل السميكة المتفرعة ، إذا نظرت عن كثب ، يمكنك رؤية كليتي النوم. سوف تصبح براعم بعد الزراعة. الحصول على جذور نباتية للزراعة ، والانتباه إلى النضارة والعصارة وصحة المواد الزراعية ، حيث تعطي الجذور الشابة ذات السطح الكثيف المرن ، دون بقع جافة أو آثار نشاط الحشرات ، أفضل طريقة لإطلاق النار.

عندما يكون الجذر في المنزل قبل زراعة الزنجبيل ، فإنه يوضع في ماء دافئ لعدة ساعات. لا يمكن لهذا المقياس البسيط إيقاظ براعم النوم على جذمور عالي الجودة ، ولكن أيضًا تنشيط عينة بطيئة جافة.

إذا لاحظت كيف ينمو الزنجبيل ، ستلاحظ أن العديد من براعم الانتصاب الرقيقة تترك جذرًا واحدًا على الفور. والحقيقة هي أنه مع التحفيز الناجح ، تذهب جميع الكلى الحالية إلى النمو. عند اختيار جذور للزرع ، تحتاج إلى البحث عن مثيل مع عدد كبير من هذه العيون. في هذه الحالة ، بتقسيم الجذر إلى عدة أجزاء ، يمكنك الحصول على العديد من النباتات الغريبة في آن واحد. يتم رش أماكن القطع على جذر العصير بالفحم المفروم ، والتي سوف تساعد على حماية المواد الزراعية من الاضمحلال أو تلف الفطريات.

كيفية زرع الزنجبيل في المنزل؟

في المناطق المدارية ، حيث ، كما في الصورة ، ينمو الزنجبيل في الطبيعة ، يعتبر النبات متواضع للغاية ولا يحتاج إلى عناية تقريبًا. هذا ليس مفاجئًا ، لأنه يبدو أن المناطق الجنوبية الرطبة يتم إنشاؤها لثقافة محبة للرطوبة والحرارة.

في المسار الأوسط ، من المستحيل تحقيق تشكيل جذور وازهار الزنجبيل دون تحضير دقيق للزراعة. ابدأ بالتربة ، التي يجب أن تكون مغذية ، فضفاضة ، تستنزف بنشاط. للحصول على الركيزة ، يتم خلط تربة الحديقة ، الدبال والرمال بنسب متساوية. هنا يمكنك إضافة القليل من الأسمدة المعقدة للمحاصيل الجذرية. مثل هذه التغذية المطولة ستساعد النبات على تشكيل نظام جذر قوي.

زراعة الزنجبيل في المنزل يمر دورة سنوية. في فصل الربيع ، تعطي الجذور البراعم ، ثم تتطور وردة من الأوراق الكبيرة ، ولكن بحلول فصل الخريف تتلاشى ، وتترك جذورها في السكون الشتوي.

لذلك ، قبل أن تنمو الزنجبيل في المنزل ، تحتاج إلى اتخاذ قرار بشأن الغرض. إذا تم زرع النبات للحصول على جذور مفيدة ، فاخذ حاويات واسعة وصغيرة إلى حد ما حيث سيكون هناك مجال لجذور جذرية مكونة حديثًا.

عندما يكون هدف عاشق النباتات الداخلية هو إزهار الزنجبيل ، فمن المفيد الحد من مساحة نظام الجذر للنمو. هذا يحفز الثقافة الاستوائية لتشكيل النورات. لسوء الحظ ، في المنزل ، يزهر الزنجبيل الذي تم شراؤه من المتجر على مضض وبعد عامين فقط من الزراعة.

وفي هذه الحالة ، وفي حالة أخرى ، ينبغي أن تحتوي الأواني على فتحات تصريف ، وسكب الصلصال الممتد من 2-3 سم على القاع لضمان تدفق الرطوبة الزائدة إلى الخارج.

عند طرح سؤال: "كيف تزرع الزنجبيل؟" ، يجب أن يعرف المزارع متى يكون من الأفضل فعل ذلك. مع الحفاظ على الظروف المناسبة ، وخاصة الإضاءة ، يمكن زراعة الزنجبيل في المنزل في أي وقت من السنة. ولكن بعد القيام بذلك في نهاية فصل الشتاء ، بحلول الربيع ، يحصلون على أقوى البراعم.

وضعت جذور الزنجبيل على سطح الركيزة الرطبة بحيث تشير الكلى. ثم يتم الضغط على قطع الجذور برفق في الأرض ، تاركة نقاط نمو إطلاق النار فوقه. ليس من الضروري رش الزنجبيل ، لكن الري الإضافي بالماء الدافئ سيكون مفيدًا.

إذا كانت الغرفة بها هواء جاف ، فيمكنك تغطية الوعاء بكيس. في ضوء خافت ، في الحرارة ، بعد أسبوعين فقط ، ستظهر براعم الزنجبيل الأخضر المشبع المدبب فوق سطح التربة.

سيكون الفيديو الخاص بكيفية زراعة الزنجبيل في المنزل مساعدًا مخلصًا لبائع الزهور المبتدئ وذوي الخبرة الذي قرر تجديد المجموعة بثقافة غريبة ومفيدة للغاية.

ميزات المصنع

الزنجبيل عشبة معمرة تنمو في جنوب آسيا. وقعت الحدائق المنزلية في حب هذا النبات وتشارك في زراعتها في التربة المفتوحة أو في ظروف الدفيئة.

يحتوي النبات على نظام جذر مرتبط بالليف ، ويبدو أن إطلاق الزنجبيل تحت الأرض يشبه جذرًا عاديًا. براعمها الهوائية الخضراء مزينة بمزيج من الجذور الثانوية. يصنع الناس الأدوية والبهارات المختلفة من جذر الزنجبيل. الجذع له هيكل مدور ومنتصب ، ومزخرف بمداخل داخلية طويلة. أوراق الشجر لها شكل لانسولات ، تنمو بالكامل. الجزء القمي من كل ورقة له شكل مدبب ، والقاعدة الأساسية.

بالإضافة إلى ذلك ، منذ فترة طويلة الزنجبيل الشهير كدواء.

ما هو هذا النبات؟

الزنجبيل هو نبات طبي دائم من عائلة الزنجبيل ، حيث يكون جذره هو الجزء الصالح للأكل. يشبه الجزء الجوي من النبات عشب الحور. في البداية ، نمت في الجسم الحي فقط في غرب الهند وجنوب شرق آسيا.

الزنجبيل شائع جدًا في البلدان ذات المناخ الاستوائي - اليابان وفيتنام والبرازيل والأرجنتين. أقرب أقرباء الزنجبيل هم الهيل والكركم والزنبق وزنبق الزنجبيل.

في البرية ، لا ينمو الزنجبيل أبدًا تقريبًا. هذا محصول حديقة نموذجي.

يتم جمع الزهور في آذان قمي وتقع في حضن الكتلات. الزنجبيل يشير إلى النباتات المزهرة ، ولكن لا يعطي الفاكهة. النبات ينتشر عن طريق الجذور ، قوية ودرنية. يشار إلى حقيقة أن الزنجبيل ينضج من خلال سقوط الأوراق.

خصائص مفيدة من الزنجبيل وموانع

الخصائص المفيدة للزنجبيل معروفة منذ العصور القديمة. يوفر فوائد ويساعد على التغلب على العديد من المشكلات ، والتي تشمل:

الزنجبيل يساعد النساء على الشفاء من العقم. أثناء الحيض يخفف من التشنجات.

ضرر وموانع للزنجبيل ، على الرغم من فوائدها ، موجودة أيضا ، مثل أي نبات. تشمل القيود المفروضة على الاستخدام:

يحظر تناول التوابل في النصف الثاني من الحمل وأثناء الرضاعة الطبيعية. ينتقل عصير التوابل إلى حليب الثدي ويمنع الطفل من النوم.

كيف ينمو الزنجبيل في الطبيعة؟

أين يزرع جذر الزنجبيل للبيع في جميع دول العالم؟ تقع مزارع ضخمة من الأصناف النباتية الطبية والعادية في الهند. يحب الزنجبيل مناخًا استوائيًا رطبًا والكثير من الضوء المنتشر. إنه يحتاج إلى درجات حرارة عالية وأمطار موسمية في المناطق الاستوائية. هذا المزيج من الظروف المناخية هو الذي يسمح لك بالحصول على عوائد ضخمة من جذر قيم ومفيد.

حيث ينمو الزنجبيل اليوم: يمكن العثور عليه في جميع القارات ، حتى في إفريقيا ، ولكنه يزرع هناك لأغراضه الخاصة. لكن الفرنسيين والهولنديين يزرعون الزنجبيل مباشرة على الشرفة ويتمتعون بالرائحة اللطيفة للنبات الصغير.

يمكنك أن تزرع الزنجبيل في منطقتك ، لكن يجب ألا تأمل في تحقيق عائد مرتفع. يجب زرعها في منطقة مشمسة مفتوحة ذات مستوى منخفض من المياه الجوفية. أي تربة مناسبة له. في المنطقة التي تم حفرها ، من الضروري عمل الأخاديد بعمق 15 سم. في هذه الأخاديد ، يوصى بزراعة جذور الزنجبيل ، مقطعة إلى قطع مع الكلى منتفخة بالفعل. يجب وضع مادة الزراعة على مسافة 30 سم عن بعضها البعض.

براعم تشبه أوراق القصب ، نفس الأوراق المدببة. ينصح جميع النباتات الصيفية لتخفيف الأعشاب الضارة ، والمياه. لا تنسى خلع الملابس الأعلى. بما أن جذر النبات يستهلك ، فإنه يتم تخصيبه بخلع الملابس العلوي العضوي ، على سبيل المثال ، ضخ مولين. من وقت الزراعة إلى الحصاد يستغرق حوالي ستة أشهر. الأوراق الصفراء بمثابة علامة على الاستعداد. يجب أن تجف جذورها تحت مظلة.

الزنجبيل: المنزل المتزايد

زراعة جذر الزنجبيل في المنزل ليس بالأمر الصعب. تسمح لك العناية البسيطة بها والآفات النادرة للأمراض بتطويرها في المنزل في وعاء.

تتكون عائلة الزنجبيل من 140 نوعًا ، لكن ليست جميعها مناسبة للزراعة الداخلية. قام المربون بتربية العديد من الأصناف التي تختلف في شكل وحجم الجذور ولونها ورائحتها. لكن السمة الرئيسية التي قسمت جميع الأصناف إلى مجموعتين هي شدتها. هناك مجموعتان من الأصناف:

  • أسود ، أو بربادوس - له طعم حار ورائحة نفاذة. لا يحتاج إلى تنظيف ، فقط يغسل بالماء المغلي ويجف في الشمس.
  • الأبيض ، أو البنغالية ، له طعم حار قليلاً. التنظيف والتجفيف المطلوبة. يتم التنظيف على نطاق صناعي باستخدام حمض الكبريتيك ، وهو الحل الضعيف.

الانتماء إلى مجموعات مختلفة لا يؤثر على ظروف زراعتها وصيانتها. يجب أن يعتمد اختيار الصنف على مذاق الجذر. لتنمو الزنجبيل من الجذر في المنزل ، يجب عليك تزويده بالجو المناسب.

كيف ينمو الزنجبيل في المنزل على حافة النافذة؟

يزرع الزنجبيل في شقة لجذر الشفاء أو مزهرة جميلة. إذا كان المحصول متوقعًا ، فلا تدع النبات يزهر.

كما نبات الزينة ، يبدو أيضا الأصلي. يصل ارتفاعه إلى متر واحد ويتفتح مع النورات الجميلة. من الضروري زرع جذور في الأواني في نهاية فصل الشتاء ، بحيث تسقط الفترة الخضرية في وقت الصيف.

تحتاج أولاً إلى شراء مواد الزراعة ، ويتم ذلك قبل وقت قصير من الزراعة. ثم نفذ الأنشطة التالية لإعداد الزنجبيل للزراعة:

  1. كيفية اختيار الجذر للزراعة. من الضروري أن تأخذ جذرًا ذو بشرة ناعمة ، وليس مجعدًا. لا ينبغي أن يكون خمولًا ، ويجب أن يحتوي على كليتين ، مثل درنة البطاطس قبل الزراعة. كلما زادت هذه "العيون" ، كلما برزت براعم أكثر من الجذر.
  2. التطهير. منذ يتم جلب الزنجبيل من بعيد ، يتم معالجته بالمواد الكيميائية قبل ذلك. لإزالتها ، من الضروري نقع الجذور في الماء لمدة يومين. ولإزالة العدوى ، أضف بضعة بلورات من المنجنيز أو صودا الخبز إلى الماء (استنادا إلى ملعقة صغيرة من الصودا في كوب من الماء).
  3. إعداد التربة. يمكن زراعة الزنجبيل في أرض عادية أو استخدام طحلب رطب. من الأفضل لزراعة المنازل أن تأخذ الطحالب. يمكنك أن تأخذ التربة العادية من الحديقة. يمكنك تحضير خليط: 3 أجزاء من الخث وجزء من الطين.
  4. وعاء للزراعة. الزنجبيل لديه مثل هذه الميزة - جذوره لا تنمو في العمق ، ولكن على طول سطح التربة. تعتبر السعة المثلى للزنجبيل صندوقًا ضحلًا أو واسعًا. إذا نمت الزنجبيل للإزهار ، فاخذ وعاءًا صغيرًا ، فسيتم توجيه كل القوى لتطوير الجذع والزهور.

يشمل إعداد الجذر للزراعة مرحلة إيقاظ الكلى. إذا لم يكن للجذور المعدة للزراعة "عيون" ، ثم لتسريع إنباتها ، يجب أن تستيقظ.

في الطحلب الخام

يؤخذ وعاء طويل القامة واصطف مع الطحلب. توضع جذور الزنجبيل عليها مع رفع الكلى. يوصى بوضع طبقة رقيقة من البلغم في الأعلى ، صب كل شيء بالماء الدافئ. ضع الاطباق بالقرب من البطارية على حافة النافذة.

زرع الجذور للزراعة على العصي الخشبية وشنقها فوق خزان المياه بحيث يكون الجزء السفلي من الجذر في الماء. الحفاظ باستمرار على مستوى المياه في الخزان.

بعد تشكل البراعم ، يمكن تقطيع الجذور إلى أجزاء بحيث يوجد في كل منها 2-3 براعم منتفخة. يتم التعامل مع شرائح الفحم ، والعقيدات الجافة قليلاً.

كيفية زرع الزنجبيل؟

يجب أن تكون مادة الزراعة المحضرة مزروعة بشكل صحيح في الأرض. للقيام بذلك ، يجب أن تمر بمراحل الهبوط التالية:

  • نظام الصرف. حتى لا تتوقف الرطوبة في الوعاء ، من الضروري عمل تصريف ، حيث يتم وضع الصلصال الموسع أو قطع الرغوة في قاع الوعاء.
  • وضع الأرض. يتم سكب التربة على سطح التصريف أو الطحلب. يتم ذلك بالضبط ثلثي وعاء. ثم يحتاج إلى ترطيب ، ولكن ليس سكب. لترطيب أنه من الأفضل استخدام البخاخ.
  • زراعة الزنجبيل. وضعت مادة الزراعة على الأرض مع الشتلات تصل.
  • الردم بالتربة. بعناية ، حتى لا تتلف البراعم ، قم بتغطية الجذور بالتربة أو بالطحالب. يجب ألا تكون الطبقة العليا عالية - لا تزيد عن 3-5 سم.

بعد النوم ، قم بترطيب التربة مرة أخرى ووضع الأطباق في مكان جاف ، حيث تكون درجة حرارة الهواء حوالي 18-20 درجة.

رطوبة الهواء

بما أن النبات استوائي ، فإنه يحب الهواء الرطب. يجب ترطيبها باستخدام زجاجة رذاذ يوميًا. في الخريف ، عندما تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر ، يجب إيقاف الرش.

الزنجبيل يحب الضوء ، لكنه لا يتحمل أشعة الشمس المباشرة. يمكن أن يسبب حروق حقيقية للأوراق. بالنسبة للحاوية التي تحتوي على نبات ، من الأفضل اختيار النافذة الشرقية أو الغربية في الشقة.

الزنجبيل يتطلب رطوبة التربة الثابتة ، ويجب رشه ، ولكن ليس صب. يجب سكب الماء من المقلاة على الفور. لكن من الخطير تجفيف التربة ، خاصة خلال فترة النمو النشط. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الرطوبة ، تتجعد الأوراق وتسقط.

بعد إنبات البراعم ، يجب تغذية النبات بمحلول ملين كل أسبوعين. إذا لم يكن هناك مثل هذا الملابس ، يمكنك استخدام الأسمدة المعدنية. من نهاية الصيف إلى أواخر الخريف ، مطلوب تسميد البوتاس ، بالتناوب مع العضوية.

يعد تقليم النبات ضروريًا إذا تم زراعة الزنجبيل من أجل الجذر. هذا أمر ضروري حتى يذهب المزيد من السلطة في تعليمه.

حصاد

في الخريف ، تبدأ أوراق النبات وساقه في الجفاف وتحول إلى اللون الأصفر. تكمن البراعم في اتجاهات مختلفة ، مما يدل على استعداد لحفر الجذور. لم يعد بإمكانك سقيها. يجب إزالة الجذور من التربة ، وتنظيفها من التربة وتجفيفها في الشمس.

الآن أنت تعرف كيف ينمو الزنجبيل في المنزل. سوف تنمو ثقافة المنزل الغريبة تملأ أجواء المخيمات الساخنة والأيام المشمسة. ليس من الصعب إنشاء جنة استوائية في شقة مع الزنجبيل في وعاء.

اعجبني المقال ؟ اعرضه على أصدقائك:

رعاية الزنجبيل المنزلية

الحديث عن كيفية زراعة الزنجبيل في المنزل ، لا يمكنك تجاهل مسألة رعاية النبات. مع ظهور الشتلات ، لا يحتاج الزنجبيل فقط للحفاظ على الحرارة والرطوبة العالية ، ولكن أيضًا في التغذية المنتظمة ، وكذلك في الري.

يتحمل المصنع الحرارة جيدًا ، لكنه يتفاعل بشكل حاد للغاية مع أشعة الشمس المباشرة والرياح الباردة. من المهم أن تؤخذ في الاعتبار عند اختيار مكان وعاء مع جذور الزنجبيل المزروعة. في الأيام الدافئة ، من المفيد نقل الحاوية إلى الحديقة أو إلى الشرفة أو الشرفة ، مما يوفر للحيوانات الأليفة الخضراء التظليل والحماية من السحب. إذا لم يكن هناك تهديد بالتجميد الليلي ، مع وجود ما يكفي من الري والرعاية ، يمكن أن يبقى الزنجبيل هنا على مدار الساعة:

  1. كلما كان الهواء أكثر دفئًا ، زاد ترطيب التربة في كثير من الأحيان وأكثر وفرة.
  2. يشير الانخفاض في درجة الحرارة إلى ضرورة تقليل الري.

في الأيام الحارة ، عندما ينمو الزنجبيل في المنزل ، يكون النبات جيدًا في ري الأوراق بأوراق المياه الدافئة. يتم إجراء الضمادات العلوية كل أسبوعين ، باستخدام الأسمدة العضوية بالتناوب والمواد المضافة المعدنية. مضيفا:

  • النيتروجين يحفز نمو أوراق الشجر ،
  • البوتاسيوم سيساعد النبات على تشكيل البراعم ،
  • الفوسفور له تأثير مفيد على نمو الجذور.

في نهاية الصيف ، أي قبل حوالي شهر من ذبول أوراق الشجر ، يتم تقليل الري وتوقف التغذية تمامًا. هذا الإجراء سيدفع الزنجبيل لبناء كتلة الجذر.

ومع ذلك ، لا يكفي أن تنمو الزنجبيل في المنزل ، وكيفية حفظه لفترة طويلة؟

بعد وفاة الجزء الأخضر ، يمكن استخراج النبات ، الذي جذوره مخصصة للاستهلاك البشري ، من الركيزة. تغسل الجذور ، تتم إزالة بقايا البراعم. После просушки в сухом посещении имбирь можно закладывать на хранение. В холодильнике или в сухом подвале корни сохраняют свежесть до 3–4 месяцев.

Если цветовод мечтает увидеть соцветия имбиря, извлекать корневища из субстрата необязательно. عندما تجف ، مع انخفاض طفيف في درجة الحرارة ، فإنها تبقى حتى الربيع ، أي حتى تستيقظ براعم النمو. في فصل الربيع ، من المفيد إطعام الزنجبيل بأسمدة البوتاس وإعادة جدول سقي الصيف.

زراعة الزنجبيل في البلاد

على الرغم من أن نباتات الزنجبيل هي أشخاص محبون للحرارة من المناطق الاستوائية ، إلا أنه بالنسبة لبعض سكان الصيف في روسيا ، ليست هناك حاجة للذهاب إلى المتجر للحصول على جذور عطرة حادة. إذا كان هناك دفيئة أو دفيئة في الأرض ، يمكنك إتقان زراعة الزنجبيل في البلد.

نظرًا لأن مناخ المنطقة الوسطى والصيف القصير جدًا لا يسمح بالحصاد في الحقول المفتوحة ، قبل زراعة الزنجبيل في الحديقة ، يجب أن تنبت في المنزل. يفعلون ذلك في نهاية فصل الشتاء أو في بداية شهر مارس.

جذور ، مقسمة إلى أقسام مع عيون ، تزرع في الركيزة المغذيات. بمجرد أن يبدأ الزنجبيل في النمو ، يتم نقله إلى ظروف الدفيئة. يجب أن يتم ذلك بعناية شديدة ، ومحاولة عدم إزعاج نظام الجذر الذي بدأ يتطور.

قبل زراعة الزنجبيل ، يتم تحضير ركيزة فضفاضة غنية بالدبال لذلك ، فهي مبللة بكثرة ويسمح للاحماء. سيوفر هذا تأقلم سريع وسهل ويدفع المصنع إلى نمو قوي. سيوفر تنظيم الري المنتظم والخلع الأعلى زيادة نشطة في كتلة الجذور. يتم جمعها في نهاية سبتمبر ، عندما تصبح علامات ذبول الأوراق ملحوظة.

نوع

لا ينمو الزنجبيل عمليا في البرية ، لذلك يزرع بشكل رئيسي يدويا (في الحديقة ، في الدفيئة ، في الحديقة وهلم جرا). لهذا الغرض ، هناك أنواع وأنواع مختلفة من النباتات ، لكل منها مزاياه وعيوبه. على سبيل المثال ، قد تختلف أنواع الزنجبيل حسب المنطقة المزروعة (البرازيلية ، الجامايكية ، الأفريقية ، الهندية ، والصينية).

الزنجبيل كما ينمو ويزهر

هناك أيضًا العديد من الأنواع ، اعتمادًا على لون القص والقشر. من بينها ، "التوت" ، "الأصفر" ، "الأخضر" ، "الأسود" ، "الأبيض" وغيرها تتميز. يمكن العثور على ممثلين نادرين لهذه الثقافة ، مثل الزنجبيل مع البنفسج أو الأوردة الزرقاء. سيكون لدى البستانيين الكثير للاختيار من بينهم ، إلى جانب اختلاف أنواع الزنجبيل في النكهة. قد تنبعث بعض الأصناف مثل الكيروسين ، أو العشب الطازج ، أو حتى البطيخ. تجدر الإشارة إلى شكل الجذور ، والتي تصنف النباتات أيضًا (مسطحة ، ممدودة ، مدورة ، وما إلى ذلك).

بعض أنواع الزنجبيل

زراعة الزنجبيل

لا تنس أن الزنجبيل نبات محب للحرارة. هذا يجب أن يؤخذ في الاعتبار عند النمو. يمكن أن يستمر نضوج الجذر في الأرض من 9 إلى 10 أشهر ، لذلك يعتقد بعض الناس أنه في الأرض المفتوحة لا يمكن تنمية الثقافة في الممر الأوسط. لهذا الغرض ، هناك حاجة إلى دفيئة ساخنة ، على الرغم من أن سكان الصيف غالباً ما يزرعون الثقافة في الأواني ، وبعد ذلك يتم زرعهم في الأرض. الشيء الرئيسي هو خلق الظروف المثلى لنمو النبات.

تزايد الزنجبيل في المنزل

إعداد الجذر

لست متأكدا من أين يمكن الحصول على جذر الزنجبيل للزراعة؟ في أي متجر في مدينتك. ولكن عند الاختيار ، قم بإعطاء الأفضلية للجذور بسطح أملس ولامع ، وتجاهل الجذور المذابة أو الجافة - لن تنبت على أي حال. يجب أن يكون جذر الزنجبيل ، الذي يمكن زراعته ، مع الكليتين (مثل عين البطاطس) ، وله جلد ناعم ولامع ، كما أنه جديد.

إعداد جذر الزنجبيل

تلميح! يوصى بامتصاص جذر الزنجبيل قبل الزراعة في ماء دافئ لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 ساعة. وهذا الإجراء تسريع نمو الكلى. في حالة وجود تلف أو جروح في الجذر ، يجب تجفيفها بالكامل ومعالجتها بالفحم. للقيام بذلك ، استخدم قطعة قماش منتظمة ، لترطيب المناطق المصابة من الجذر معها.

إعداد التربة

الزنجبيل يتطلب تربة مغذية تحتوي على الفوسفور. الصرف ضروري أيضا ، وإلا فإن المصنع سيعاني من الرطوبة. لتحضير خليط التربة ، تحتاج إلى خلط جزء واحد من الطين و 3 أجزاء من الخث. ولكن بعيدًا عن كل مقيم في الصيف يرغب في تحضير الخليط ، لذلك ، كبديل ، يمكنك استخدام خليط التربة النهائي للخضروات. يمكنك العثور عليها في أي متجر للحديقة.

في السابق ، لم ينفصل البحارة عن هذا النبات ، وزرعوه في الأواني. جعل ذلك من الممكن الحماية من الإسقربوط في رحلات البحر الطويلة ، لأنهم استخدموا الزنجبيل كترياق. الآن ينمو الناس أيضا الزنجبيل في المنزل. كقاعدة عامة ، يتم زرع الجذر أولاً في حاويات صغيرة ، ثم يتم زرعها في الأرض المفتوحة. عملية الهبوط بسيطة ، تحتاج فقط إلى اتباع بعض التوصيات. يوجد أدناه دليل الهبوط خطوة بخطوة.

كيف هي عملية الهبوط

الجدول. تعليمات لزراعة الزنجبيل في وعاء.

خطوات الصورةوصف الإجراءات
إعداد حاوية لزراعة الزنجبيل. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام وعاء صغير ، في الجزء السفلي منه يجب عليك إجراء العديد من الثقوب الصغيرة. إنها ضرورية لامتصاص الرطوبة وتهوية الهواء (بحيث لا يختنق النبات).

صب القليل من الصرف في الجزء السفلي من وعاء. في هذه الحالة ، يتم استخدام البرتقال الماندرين المجفف. يمكنك استخدام قشر البيض أو لحاء الشجر أو البوليسترين - كل هذا يتوقف على تفضيلاتك. في أي حال ، من الضروري توفير وصول الهواء إلى جذور الزنجبيل.

يرش طبقة صغيرة من الدبال لتغذية النبات. أيضا ، يستخدم بعض البستانيين الشاي المجفف الممزوج بالقهوة ، ولكن هذا ليس ضروريًا.

املأ الوعاء بحوالي 80٪ من خليط التربة الذي تم شراؤه أو صنعه بيديك. إذا دخلت الحصى الصغيرة أو الكتل أو فروع الأشجار إلى الخليط ، فقم بإزالتها.

دون ملء خليط التربة على حافة وعاء ، ضع جذر الزنجبيل هناك. تعميق نصف في التربة ، ثم ملء الخزان تماما ، حشوة التربة بأصابعك قليلا.

ضع وعاء جذر الزنجبيل في وعاء من ماء الثلج لمدة تتراوح بين 5 و 10 دقائق. هذا سوف يسمح للتربة لتصبح مشبعة تماما مع الرطوبة. بعد ذلك ، وضع النبات على حافة النافذة للإنبات.

متابعة الرعاية

من أجل التنمية النشطة ، يجب أن تسقى الزنجبيل بانتظام. لكن قم بذلك بعناية ، لأن النبات لا يحب التربة المشبعة بالمياه حقًا. الماء كما يجف التربة ، وذلك باستخدام أجزاء صغيرة من الماء.

يُنصح بإضافة أفضل أنواع الملابس مرتين في الأسبوع - وهذا من شأنه أن يحسن من نمو الثقافة ، حيث أن الزنجبيل يستجيب جيدًا لصنع إضافات مختلفة. تأكد من اتباع إرشادات الشركة المصنعة حتى لا تضر المصنع.

تلميح! في الربيع ، يُنصح بالإخصاب باستخدام الأسمدة النيتروجينية. نترات الأمونيوم هي الأنسب لهذا الغرض. في أواخر الصيف وأوائل الخريف ، استعمل صلصة البوتاسيوم أعلى بدلاً من النتروجين. لهذا الغرض ، kalimagnesia مناسب - مكمل معدني مكون من ثلاثة مكونات يستخدمه البستانيون لزراعة محاصيل مختلفة.

يُنصح بتسميد النبات بهذا الترتيب - إدخال البوتاسيوم سيسرع من نمو نظام الجذر ، وستكون إضافة النيتروجين بمثابة مصدر للتغذية الإضافية لأوراق الزنجبيل.

مهم! عند نمو الزنجبيل ، ليس من الضروري اختيار الجانب المشمس ، لأن هذا النبات لا يتطلب الكثير من الضوء. عند النمو في الأواني ، يمكنك استخدام إطارات النوافذ على الجانب الشمالي. بالطبع ، لا يزال البستانيون يضعون الزنجبيل في أماكن مضاءة جيدًا بحيث يمكن لأشعة الشمس المباشرة إلقاء الضوء على النبات وتسخينه.

زرع في الهواء الطلق

تجدر الإشارة إلى أنه إذا كنت تخطط للانخراط في زراعة الزنجبيل في منطقة مفتوحة ، فأنت بحاجة لذلك على الأقل 10 جذور تنبت من النبات. خلاف ذلك ، لن يكون من المنطقي قضاء وقتك في العناية بشجيرة واحدة. لذلك ، زرع جذور الزنجبيل عدة في الأواني في وقت واحد.

زراعة الزنجبيل في الأرض المفتوحة

عند اختيار مكان للهبوط ، أعط الأفضلية للمناطق شبه المظللة ، ولكن مضاءة جيدًا بأشعة الشمس. إذا كانت التربة تتمتع بخصائص تصريف جيدة وتنفس ، فيمكن زرع النبات من الأواني دون تسميد التربة أولاً. خلاف ذلك ، يجب عليك استخدام خليط التربة خاص. الشخص الذي استخدمته عند زراعة الزنجبيل في المنزل قد يكون مناسبًا لذلك.

تلميح! لزرع النباتات في أرض مفتوحة ، قم بحفر حفر صغيرة ، لا يتجاوز عمقها 25 سم ، ثم ضع حصوات صغيرة في أسفل الحفرة - وهذا سوف ينضب. سمك طبقة الصرف 2 سم ، صب بعض الرمل في الأعلى (حوالي نفس الطبقة). فقط بعد الرمل يمكن إضافة خليط التربة إلى الحفرة.

يستغرق الأمر 6 أشهر على الأقل لتنضج جذر الزنجبيل المزروع بالكامل ، على الرغم من أن الأمر سيستغرق حوالي 9 أشهر لتنموه في الممر الأوسط. عندما تبدأ أوراق الزنجبيل الصفراء بقوة في الموت تدريجياً ، يمكنك البدء في حفر الجذور. وكقاعدة عامة ، تبدأ هذه العملية في النصف الأول من الخريف.

زراعة الزنجبيل في الأرض المفتوحة. صور

حصاد وتخزين المحاصيل

في مناخ الدول الجنوبية ، حيث تكون درجة حرارة الهواء مرتفعة على مدار العام ، تتحدث أوراق التجفيف والصفرة عن ثمار الزنجبيل الناضجة ، والتي تبدأ بالتلاشي تدريجياً. ولكن ، على الرغم من أوراق التجفيف ، لا يزال نظام جذر النبات قويًا ومثيرًا ، حيث تمكن من تجميع الكثير من القوة. هذا الزنجبيل له طعم غني ونابض. ولكن ليس من الضروري البحث عن جذور ناضجة تمامًا ، لأن جذور الشباب لها طعم خاص ، تتميز بحنانها.

على سبيل المثال ، يبدأ سكان تايلاند في الحصاد في النصف الثاني من شهر نوفمبر ، ولكن إذا تحدثنا عن مناطق روسيا ، يبدأ الناس في جمع جذور الزنجبيل عندما لم يعد الجذور المجففة تنمو بعد الآن بسبب الظروف الجوية السيئة. بالإضافة إلى الجذور ، يمكن أيضًا استخدام شتلات الزنجبيل الصغيرة كغذاء ، في شكل يشبه قلم رصاص منتظم. يتم استخدام الشتلات الصغيرة فقط ، لأن مذاقها يشبه جزيرة الماندرين.

لتخزين الزنجبيل ، فأنت بحاجة إلى قبو حيث لا تنخفض درجة الحرارة إلى أقل من 4 درجات مئوية. هذا ينطبق على التخزين في ظروف دون ثلاجة. إذا كان هناك واحد في دارشا الخاص بك ، إذن ، بطبيعة الحال ، تحتاج إلى الحفاظ على الجذر فيه. مجرد ضبط درجة الحرارة المناسبة. يُنصح بوضع الزنجبيل في الثلاجة قبل وضعه في كيس ورقي أو لفه في إحدى الصحف.

الزنجبيل ملفوفة في ورقة

سوف كيس ورقي القيام به.

نصائح للمبتدئين البستنة

عند نمو الزنجبيل في البلاد ، يمكن أن تساعدك التوصيات التالية:

  • الزنجبيل يخاف من المسودات والرياح ، لذلك يجب حمايتها منها ،
  • عندما تنمو على حافة النافذة ، قم برش النبات بانتظام من زجاجة رذاذ ،
  • على الأقل 4 مرات في الشهر ، قم بفك التربة ،
  • عند تغذية باستمرار أنواع مختلفة من الأسمدة ،
  • مع بداية شهر أكتوبر ، قلل من كمية الري قدر الإمكان ،
  • بمجرد أن تبدأ الأوراق في الجفاف والسقوط ، تابع الحصاد. بعد حفر جذور الزنجبيل ، يجب أن تجفف في الشمس لمدة 1-2 أيام ،
  • هناك حاجة إلى التخزين البارد لتخزين جذور - لا تنسى ذلك.

بسبب المناخ البارد ، فإن الجذور المزروعة ستكون مختلفة قليلاً في الحجم عن المتجر. هذا أمر طبيعي ، لذلك لا تتسرع في الانزعاج من خلال محصول "سيء".

شاهد الفيديو: طريقة زراعة الزنجبيل How to Grow GINGER (سبتمبر 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send