نصائح مفيدة

عصير الفاكهة وصفات عصير

Pin
Send
Share
Send
Send


اليوم ، واحد من المشروبات الأكثر شعبية هو عصير. يتم تقديمه في المطاعم باهظة الثمن ، وساحات الطعام في مراكز التسوق ، في نوادي اللياقة البدنية. بالإضافة إلى عصائر الفاكهة الأكثر شيوعًا ، يمكنك أيضًا العثور على أنواع الخضار وأنواع مختلفة مع إضافة منتجات مثل العسل والمكسرات وحتى البيض في بعض الحالات.

تجدر الإشارة أيضًا إلى أنه يمكنك شرب العصائر ليس فقط للمتعة الذواقة: هناك وصفات خاصة لأولئك الذين يرغبون في تقليل وزنهم أو تجديد الجسم بالفيتامينات اللازمة. إذا كنت تستطيع تصنيف نفسك بأمان على أنه معجب بالعصائر ، فهذا المقال مناسب لك ، لأنه يمكنك من خلاله تعلم كيفية صنع عصير الفواكه في المنزل وماذا سيتطلب الأمر.

كيفية جعل العصائر في خلاط؟

ميزة أخرى لهذا المشروب يمكن أن يسمى سهولة التحضير. من أجل صنع عصير الفواكه في الخلاط ، ستحتاج إلى:

  • مجموعة من الفواكه الحلوة والناضجة المفضلة ،
  • غاطسة / وعاء خلاط ، حصادة مع وظيفة خلاط ،
  • الماء والشاي الأخضر والعصير الطازج (يمكنك الاستغناء عنه) ،
  • الرغبة في تناول مشروب فيتامين ،
  • 3-5 دقائق من وقت الفراغ.

صنع عصير لا يستغرق أكثر من 10 دقائق! سيتم قضاء خمس إلى سبع دقائق من هذا الوقت على إعداد الأطباق والمكونات: غسل الفواكه وتقشيرها ، وتقطيعها إلى مكعبات أو قطع مريحة أخرى ، وتشغيل الجهاز وتحميل المكونات في الوعاء. الطهي المباشر يستغرق 2-3 دقائق. هذه المرة كافية لخلق اتساق كثيف ورغواني للمنتج. يجب أن تكون العصائر متجانسة وناعمة وجميلة. تتحول العصائر من أي فاكهة إلى أنها شهية للغاية في المظهر. لا تحتاج إلى أن تكون طباخًا رائعًا لجعل هذا الطبق جذابًا. بالنسبة لك ، لقد توصلت الطبيعة ومطوري أجهزة المطبخ بالفعل إلى كل شيء! لا يهم في أي ترتيب لتحميل الفاكهة في وعاء للطحن. من الضروري فقط ملاحظة عدد المكونات الموصى به والضغط على زر "start". بعد 3-4 دقائق ، أصبح إكسير الطاقة - عصير الفاكهة - جاهزًا!


كيفية جعل عصير الفاكهة في خلاط؟

لذا ، لنفترض أنك ستشرب هذا المشروب لأول مرة ، ثم السؤال هو ، كيفية جعل عصير الفاكهة في خلاط ، ذات الصلة لك. على الرغم من عدم وجود شيء معقد ، إلا أنه يستحق الأمر مرة واحدة قراءة الدليل العملي لإعداد هذا الكوكتيل المنعش.

هناك بعض النصائح البسيطة للمساعدة في هذا المسعى:

  1. لسهولة الاستخدام ، يجب تقشير الخلاط مسبقًا وتقطيعه إلى شرائح. يجب أن تكون الشرائح هي تلك التي "يأخذها" الخلاط الخاص بك بطريقة أسهل (راجع الإرشادات الخاصة بهذه التقنية).
  2. إذا كان الجهاز يتضمن عدة سرعات للجلد ، فابدأ بأصغرها وانتقل تدريجياً إلى الزيادة. أقوى خيار للسرعة هو خطوة الطهي النهائية من أجل تكوين رغوة متجدد الهواء وإعطاء مشروب خفيف.
  3. لا تغلب على عصير لفترة طويلة جدا. 2-3 دقائق كافية. بمجرد أن يحصل المنتج على ملمس ناعم ورائع وتوحيد جذاب - تكون قد انتهيت! يمكنك شرب مثل هذا الكوكتيل.
  4. يجب عدم طهي عصير الفاكهة لأسباب "في الاحتياطي". هذا المشروب في حالة سكر فقط في شكل جديد! لا يمكن تركها في الثلاجة وتمتد لمدة 3-5 مرات. في الواقع ، فإن صنع عصير الفواكه باستخدام الخلاط أمر بسيط وسريع لدرجة أنه لا معنى لتخزينه. اصنع أذواق جديدة في كل مرة واستمتع بمشروب كوكتيل جديد من الصحة.
  5. يمكن صنع العصائر من منتجات مختلفة. إذا لم تكن هناك تجربة ، فمن الأفضل استخدام الوصفات المجربة https://www.oum.ru/literature/zdorovoe-pitanie-recepty/smuzi/ لصنع عصائر الفاكهة في الخلاط. وعندما تصبح من ذوي الخبرة في هذا الكوكتيل ، يجب أن تسمح لنفسك بتجارب جريئة.
  6. لا توجد منتجات غير مقبولة لإنشاء العصير ، ولكن المبدأ الأساسي هو: العصائر مصنوعة من الخضروات الطازجة والفواكه والتوت والأعشاب. وهذا هو أساس الشراب! من الأفضل عدم الخروج عن هذه التوصية ، وبعد ذلك سوف يسعد المنتج بخصائصه وطعمه ، والصفات العطرية.
  7. إضافات إلى عصير: العسل والمكسرات والفانيليا والنعناع والحمضيات ، كريم ، واللبن الزبادي ، والشاي الأخضر ، طازجة. ولكن لا تفسد مزيج رائع من السكر والملح والفلفل. هذه المكونات يمكن استخدامها في بعض الوصفات الخاصة. وبالتالي فإن الكوكتيل جيد جدًا بدون هذه المكونات.

بالطبع ، هذه القائمة من القواعد غير مكتملة. كل خبير في التغذية الصحية يجعل إضافاته الصغيرة إلى هذه القائمة. لكن مبدأ صنع العصائر في المنزل بسيط للغاية وشفاف. وستساعدك هذه القائمة على عدم الخلط ، مع اتخاذ الخطوات الأولى لإنشاء مشروب منشط.

طبخ عصائر لذيذة

يجب أن أقول إن هذا المزيج من الفيتامينات بسيط للغاية للتحضير للمبتدئين في الطهي. ليس من الضروري على الإطلاق أن يكون لديك موهبة في الطهي لتجعلك تشرب مثل هذا كل صباح أو لتناول وجبة خفيفة. تحتاج فقط إلى الاحتفاظ بالعديد من خيارات الطعام المناسبة لصنع العصائر في الثلاجة. إذا كنا نتحدث عن كوكتيل فواكه كثيف ، فإن الفاكهة التالية يمكن أن تكون الأساس: الموز ، المشمش ، الخوخ ، الخوخ ، التفاح ، الكمثرى ، الأناناس ، البابايا ، البرتقال ، الليمون ، الكيوي ، فاكهة العاطفة. يمكن استخدام أي فاكهة لصنع كوكتيل لذيذ وغني بالفيتامينات. من المهم أن تتذوق المكونات المحددة ولا تسبب الحساسية.

من المهم أيضًا أن تتذكر أنه يمكن دمج الفواكه مع عدد كبير من التوت وبعض أنواع الخضروات. بالتأكيد لن يختلف هذا المزيج في ملل الذوق ، ولكنه سيسعدك بظلاله الأصلية للرائحة. يصبح أي عصير أكثر إشراقًا إذا استكمل باللبن الزبادي الدسم والقشدة وعصير الحمضيات الطبيعية والشاي الأخضر والثلج المسحوق والأعشاب والإضافات العطرية.

معلومات عامة عن الشراب

غالبًا ما تتساءل ربات البيوت الشابات في المنتديات عن كيفية صنع عصير الفواكه في المنزل. تتضمن الوصفة الخاصة بهذا المشروب المشهور استخدام التوت أو الفواكه أو الخضروات كمكونات. علاوة على ذلك ، يحتوي المشروب الجاهز على جميع المعادن والفيتامينات والألياف النباتية اللازمة للجسم دون تغيير ، وبالتالي فإن العصير ليس لطيفًا فحسب ، بل مفيد أيضًا. تتميز أنواع المشروبات التالية: الخضروات والفواكه والتوت ، وكذلك الفواكه والخضروات والفواكه والتوت. من بينها تبرز منعش (بدون سكر مضاف) ، تشبع (سميك) ، حلوى (حلوة) ، بارد (مع محتوى جليدي كبير).

من بين أشياء أخرى ، يتم إعداد عصير الفواكه (وصفات مع صور في المقالة) بكل بساطة وسرعة ، وهو أمر مهم للغاية في وتيرة الحياة الحديثة ، وتستخدم المنتجات المتاحة بسهولة كمكوناتها. الشرط الوحيد الذي لا يمكن الاستغناء عنه في إعداد مشروب هو وجود الخلاط. لا يتيح استخدام الخلاط في الغالب تحقيق التوحيد المطلوب لتناسق المنتج. تقدم هذه المقالة وصفات لخلاط عصير الفواكه. أنها تحتوي على الفواكه الطازجة والتوت ، صحية جدا. يمكنك أيضًا العثور على وصفات لخلاط عصير الفواكه مع الحليب. يتم إعطاء العنصر الأخير من الشراب المزيد من الشبع والحنان الخاص من الذوق.

الكلاسيكية الباردة عصير

هذه هي واحدة من وصفات عصير الفاكهة الأكثر شعبية مع نسبة عالية من الجليد. المشروب مثالي للشرب في حرارة الصيف. يتم تحضيره على أساس التوت والفواكه:

  • 4 برتقال (كبير و حلو) ،
  • 1 جريب فروت
  • 3 موز
  • حفنة من الجليد.

اغسل الجريب فروت والبرتقال المقطوع إلى نصفين ، واضغط على العصير. الموز مقشر ومقطع إلى قطع صغيرة. ثم يتم نقل المكونات إلى الخلاط. فاز حتى تتشكل كتلة من الاتساق متجانسة.

الفاكهة والخضروات الشراب مع عصير اليقطين

تجمع وصفات عصير الفواكه بين مجموعة واسعة من المكونات. عصير الفواكه والخضروات مع عصير اليقطين يساعد على تطبيع الجهاز الهضمي. في تكوين:

  • 1 موز
  • 1 اليوسفي
  • 1 تفاحة
  • 30 غراما من بذور الرمان
  • 50 مل من عصير اليقطين.

الموز مقشر ، مقطعة إلى قطع كبيرة. يغسلون التفاح ويقشرونه ويزيلونه ويقطعونه. تنقية اليوسفي ، وتفتيت إلى شرائح (إذا لزم الأمر ، وإزالة البذور). بعد ذلك ، يتم غمر جميع الثمار في خلاط وتغلب عليها حتى تتشكل كتلة من الاتساق الموحد. يتم سكب كمية صغيرة من عصير اليقطين في كوب. ينتشر مزيج من الفواكه بلطف فوقه. مقبلات مع بذور الرمان أو القرفة.

عصير القرع

كوكتيل اليقطين مثالي كطبق رئيسي لنظام غذائي للتطهير. 300 غرام من اليقطين على البخار في الميكروويف أو الفرن. يتم استخراج اللب منه ، مقطعة وتوضع في خلاط. هناك أيضا إضافة 3 ملاعق كبيرة. ل. دقيق الشوفان ، 1 كوب حليب و 1 ملعقة شاي. العسل. جميع طحن لاتساق موحد. بمساعدة هذا الكوكتيل ، يقومون بتنظيف الأمعاء وتطبيع الأيض. هذا عصير مثالي ليس فقط لحمية الكبار ، ولكن أيضا لأغذية الأطفال. الخضار المفرومة في الخلاط أو المبشور يتم هضمها بشكل جيد. وهي تستخدم لإطعام الأطفال ، بدءا من ثمانية أشهر من العمر.

عصير زبادي بالفراولة

غالبًا ما تشتمل وصفات عصير الفواكه على اللبن. إذا كنت تستخدم منتجًا قليل الدسم وغير محلى ، فلن يضر المشروب بالشكل. المكونات:

  • 7-8 الفراولة ،
  • 250 مل من اللبن
  • عصير البرتقال - ثلث كوب.

تجمد الفراولة الطازجة لمدة ساعة في الثلاجة. يتم نقل التوت المجمد إلى الخلاط ، صب اللبن وعصير البرتقال. فاز حتى سلس. عصير جاهز يمكن تزيينه بالفراولة.

الشوفان الشراب

يمكن تناول هذا المشروب اللذيذ والمغذّي والصحي لتناول الإفطار من قبل جميع أفراد الأسرة. انها مستعدة بكل بساطة. سوف يستغرق الأمر وقتًا أطول بقليل من تحضير أحد العصائر المقدمة من الفواكه ، حيث يتم حفظ دقيق الشوفان لبعض الوقت مع اللبن المنقوع في المنقي. ستحتاج:

  • ملعقتان من دقيق الشوفان
  • 150 مل من اللبن
  • المانجو - 1 جهاز كمبيوتر.

يسكب الشوفان باللبن ويترك لمدة نصف ساعة. غسل المانجو ، قشر ، إزالة الحجر. يتم نقل جميع المكونات إلى الخلاط وتغلب عليها.

عصير الكيوي والموز والكمثرى

  • 1 موز
  • 1 الكمثرى
  • 2-3 كيوي
  • 20 غراما من السكر المجفف
  • 200 مل عصير التفاح والخوخ ،
  • 10 غرامات من الشوكولاتة.

الثمار مقشرة ومفرومة بشكل خشن ومقطعة في خلاط. يضاف العصير والسكر المسحوق والعصير إلى المعجون. إذا لم تقم بإضافة العصير ، فستحصل على مجرد هريس من الفاكهة ، والذي يتم تناوله بملعقة. عند التقديم ، يتم تزيين الكوكتيل بالشوكولاتة (المبشورة) أو القرفة.

عصير التوت مع الموز

  • نصف موزة
  • الكرز المجمد (حرض) - 100 غرام ،
  • الفراولة المجمدة - 100 غرام ،
  • 200 مل من عصير الكرز.

الموز مقشر ومقطّع إلى قطع صغيرة. التوت الطازج مُجمّد مسبقًا (يجب رجم الكرز). يتم وضع جميع المكونات في الخلاط وخفقه.

عصير الموز والكفير

العصائر المشبعة سميكة جدا. بالإضافة إلى الموز ، تستخدم الكريمة والزبادي والحليب أيضًا كمكونات لصنع عصائر الفاكهة في وصفات الخلاط. في بعض الأحيان يضاف الثلج إليهم. في تكوين:

  • 1 موز
  • 2 كوب من الكفير
  • 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
  • 1 ملعقة كبيرة من العسل.

يُقشر الموز ويُقطّع إلى قطع صغيرة ويُنقل إلى خلاط. يضاف عصير الليمون والعسل والكفير. فاز لمدة 3 دقائق.

عصير التوت البري بالشوكولاتة

عصائر الحلوى مناسبة للأسنان الحلوة. هذه المشروبات ليست منخفضة السعرات الحرارية ، ولكنها مناسبة للارتقاء. استخدم المكونات الحلوة التي تضيف العسل والسكر والشوكولاته. مع إضافة التوت البري (الطازج) ستصبح هذه الحساسية أكثر فائدة بكثير. المقادير:

  • 1 موز
  • 50 غراما من التوت البري ،
  • 1 كوب من الكفير (أو اللبن غير المحلى) ،
  • 40 غراما من حليب الشوكولاته.

في خلاط وضع الموز المقشر والمفروم. تضاف التوت البري (غسلها). صب الكفير أو الزبادي (غير المحلى). فاز حتى تتشكل كتلة من الاتساق متجانسة. الشوكولاته المبشور (جيد). يُسكب مزيج الفاكهة والتوت في كوب ، مع رش الشوكولاتة المبشورة أو المكسرات فوقه. يمكنك أيضا مقبلات بأوراق النعناع.

الأفوكادو كوكتيل وصفة

تعتبر عصائر الخضار (غير المحلاة) خيارًا رائعًا لتناول غداء خفيف وسريع أو عشاء خفيف. عادة ما يكون هذا الطبق المفضل للنباتيين. لاستخدامها في التحضير:

  • 1 الأفوكادو
  • 1 خيار طازج
  • 3 فصوص من الثوم
  • نصف ليمون
  • 5 أعناق من الكرفس ،
  • 1 حفنة من الكزبرة.

اغسل الخيار ، قشره. غسل الأفوكادو ، قشر ، وإزالة الحجر. قشر الثوم. ضغط العصير من الليمون. توضع جميع المكونات في الخلاط وتغلب عليها حتى تصبح ناعمة.

مشروب حلو مع الفواكه والتوت (الطازج) والحليب

توفر هذه الوصفة للعصائر مع الحليب والفواكه والتوت استخدام:

  • 250 غراما من التوت الطازج (التوت ، العليق ، العنب البري) ،
  • ملعقتان من السكر
  • 50 غراما من السكر المجفف
  • ملعقة صغيرة من الفانيلين ،
  • 150 مل من الحليب
  • 300 مل من اللبن
  • ملعقة واحدة من عصير الليمون.

ضغط العصير من التوت ، أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر وعصير الليمون. تحريك وتصب في النظارات. يُخفق السكر (المتبقي) ، واللبن والحليب والفانيليا في الخلاط. يتم الحكم على الاستعداد من خلال تكوين الرغوة. يسكب الشراب في النظارات.

عصائر الخضار: وصفة تعتمد على الطماطم

يتم استخدام وصفات هز الخضروات في قاعدة العديد من أنظمة التخلص من السموم المصممة لتشبع الجسم بالمعادن والفيتامينات المفيدة. أحد العناصر الرئيسية للكوكتيل الذي يساهم في الأداء السليم للهضم هو الألياف (التي ، بالمناسبة ، تحتوي على كمية قليلة في العصائر). اغسل طماطم كبيرة ، صب الماء المغلي عليها وقشرها. تغسل الفلفل ، مقطعة إلى نصفين ، تتم إزالة البذور. غسل أيضا ثمانية أوراق الريحان. توضع جميع المكونات في الخلاط والفلفل (مطحون) وتضاف إليها أربع مكعبات ثلج. يخفق حتى يصبح ناعما ويقدم في كوب طويل. تزيين بأوراق الريحان.

عصير السبانخ الأخضر وصفة

قد لا يكون الكوكتيل المعروض أدناه حسب ذوق الجميع. ومع ذلك ، فإنه يجلب فوائد كبيرة للجسم. لذلك ، في كثير من الأحيان ، من أجل جعل مذاقه على الأقل مقبولًا لأنفسهم ، يضيف المستخدمون العسل إليه. في وعاء الخلاط ، امزج 500 جرام من السبانخ ، 150 مل من حليب الصويا ، 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من القمح المفروم و 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من بذور اليقطين. في وجود أوراق الجنكة (وهي متوفرة تمامًا في المدن الكبيرة) ، يمكنك إضافة 1 ملعقة كبيرة. ل. هذا المنتج في كوكتيل. يتم تقديم المشروب النهائي في كوب طويل.

عصير الخيار

يتكون هذا الكوكتيل من خيارين عاديين ، يتم تقشيرهما وتقطيعهما إلى حلقات. بالإضافة إلى الخيار ، توضع أيضًا فصوص من الثوم ومجموعة من الشبت في وعاء الخلاط. إذا كان اتساق المشروب بعد خلط المكونات سميكًا جدًا ، فيتم تخفيفه عن طريق إضافة ماء عادي. الكوكتيل مثالي لإرواء العطش والانتعاش في الحرارة. قبل التقديم ، أضف مكعبات ثلج إلى كوب طويل مع عصير.

مشروب خضروات للأطفال (جزر)

ليس سراً أن الأطفال في كثير من الأحيان لا يحبون الخضروات والحليب والكفير والعديد من المنتجات الأخرى المفيدة لصحتهم. لذلك ، لتعزيز صحتهم سيكون من المناسب إعداد عصير. يشربهم الأطفال بسرور ، وهم يحتسون القش.

الجزر مفيد جدا لجسم الطفل المتنامي. يتم غلي ثلاث جزر متوسطة الحجم وتبريدها وغمرها في خلاط ، ويضاف إليها كوب واحد من عصير التفاح. يتم خلط المكونات حتى تصبح ناعمة.

عصير الأطفال "حكاية الشتاء"

يتكون المشروب من حليب اللوز (يتم خلط اللوز المسحوق مع الحليب العادي) والزبيب والمشمش المجفف ودقيق الشوفان والخوخ. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة 2 ملعقة كبيرة أخرى. ملاعق كبيرة من العسل. يتم غسل الفواكه المجففة (يتم اختيار الكمية حسب الذوق) ، يتم سكبها بالماء (ساخن) لعدة دقائق. ثم يتم تصريف المياه الزائدة ، وتصب المكونات الرطبة في الخلاط. هناك صبوا 500 مل من حليب اللوز ، صب 5 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الحبوب وتخلط الكتلة حتى يتم تحقيق اتساق موحد للمنتج. يقدم على الطاولة على الطاولة في كوب طويل.

شاهد الفيديو: وداعا للمشروبات التجارية هذه وصفة اقتصادية ستغنيك عنها مركز عصير البرتقال بالمنزل تحضيرات رمضان (سبتمبر 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send